750 grammes
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Harira

Harira

Ingrédients : 1 botte de coriandre 1 branche de céléri 1 boîte de tomates pelées 2 oignons 100 g de vermicelle 1 cube Knorr 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de poivre 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de canelle 1 cuillère à café...

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Crème au lait et au jus d'orange

Crème au lait et au jus d'orange

INGREDIENTS 1/2 litre de lait 3 c à s de sucre en poudre 3 c à s de maïzena 1 c à s de fleur d'oranger 1/2 litre de jus d'orange 3 c à s de sucre en poudre 3 c à s de maïzena RECETTES Dans une casserole versez le lait , le sucre, la maÎzena. Mélanger...

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Ramadan 2011

RAMADAN MOUBARAK A TOUS LES MUSULMANS Hadith : Du lait coupé d'eau Ibn Khouzayma rapporte que Salman -que Dieu l'agrée- a dit: "Au dernier jour du mois de Cha'ban, le Messager de Dieu -que Dieu lui accorde Sa grâce et Sa paix- nous fit ce discours: "O...

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Gélatine hallal chez Rhizlaine

Gélatine hallal chez Rhizlaine

.Pas de recettes mais une page consacrée à http://chhiwati.over-blog.com qui vend de la gélatine hallal, depuis le temps que je cherche à m'en procurer, c'est vraiment une aubaine puisque Rhizlaine est très sérieuse, la livraison est rapide. Je vous invite...

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Tajine de petits pois, courgettes

Tajine de petits pois, courgettes

Ingrédients 500 g de viande de boeuf 2 oignons émincés 3 courgettes 400 g de petits pois ( frais ensuite surgelé pour moi) Sel, poivre, curcuma, gingembre, cumin, huile d'olive. 2 grands verres d'eau Préparation Dans une cocotte ou marmite, mettez la...

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Tarte destructurée au citron

Tarte destructurée au citron

Une recette que j'ai déniché du blog SuperBol INGREDiENTS : Croustillant aux épices : 100 gr de Spéculoos 20 gr de beurre Mixer les biscuits "Speculoos" et le beurre 15 sec - vit 4. Réserver Lemon curd : 1 citron 70 gr de beurre 2 œufs entiers et 1 jaune...

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Douceurs aux amandes

Douceurs aux amandes

Ingrédients 1 kg d'amandes grillées et moulus au maximum 3 c à s de miel 4 plaques de chocolat blanc 2 feuilles de transfert(acheté chez métro) Recette Malaxer bien les amandes avec le miel. Etalez cette préparation dans une tôle recouverte de papier...

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