Tajine de petits pois, courgettes

Publié le par Zahra78

API-4113.JPG

  • API-4116.JPG

Ingrédients


500 g de viande de boeuf
2 oignons émincés

3 courgettes 

400 g de petits pois ( frais ensuite surgelé pour moi)

Sel, poivre, curcuma, gingembre, cumin, huile d'olive.

2 grands verres d'eau

Préparation

Dans une cocotte ou marmite, mettez la viande, les oignons, une cuillère à café de chaque épices, 5 cuillères à soupe d'huile d'olive et mélangez le tout.

Faites frémir à feu vif, ensuite ajoutez de 2 grands verres d'eau et laisser cuire pendant 30 mn à feu doux. 

Vérifier la cuisson de la viande, si elle est cuite , ajoutez les petits pois et les courgettes.Continuez la cuisson pendant 15 à 10 mn. 

Publié dans Tajine

Commenter cet article

moulaty 11/11/2015 16:15

كاپ كيك بمذاق الفستق من المشارك بدر الدين ديدوح

http://goo.gl/cSzzdn

geroise 12/08/2011 22:52


ça a l'air très bon ramadan mobarak zahra


Oranie 31/07/2011 22:26


Le genre de tajine apprécié à la maison, biz


cuisinenounou 31/07/2011 20:57


merci pour la recette car jadooooore les courgettes bonne soirée


oumifirdaws 30/07/2011 12:40


mach'allah il a l'air délicieux ton tajine!!bisous


bouchra 28/07/2011 12:16


yaatik assaha ma chère gros bisous


fatimato 25/07/2011 23:51


salam habibati wafink recette rzala boussa kbira


red 25/07/2011 15:07


bonjour ma belle,
un délicieux tajine comme je les aime ...
bon lundi


belbe 25/07/2011 14:47


très bon lundi ...


dalila 25/07/2011 13:46


slt zahra
humm c'est un de mes tajine préférer les petits pois j'adore,merci
bizzzzou


helene 25/07/2011 13:22


quand on voit le temps qu'il fait, c'est de " saison "
biz helene et bonne am


silvi 25/07/2011 10:48


tres bon plat pour le ramadan ,merciiii


BEDDIAR 25/07/2011 09:32


bonjour merci pour la recette etttttttttt je vais essayer courgette car je l'ai jamais utiliser avec les petits pois moi je l’utilise toujours avec les haricots verts saha ramadanek bessaha wa el
afya et bisou à toute la famille c OUM SAYFEDDINE


Zahra78 25/07/2011 23:27



ramadan moubarak à toi et à tes proches



oum linda 25/07/2011 07:05


un tajine bien délicieux et succulent !!! merci et bon debut de semaine


Isma 24/07/2011 21:15


J'aime beaucoup ce tajine, trop délicieux ! bisous


lallafatima 24/07/2011 20:09


Ahhhhhhh....
C'est un vrai régale pour moi, je le ferai inchallah pendant le mois de ramadan, merci pour le partage et le passage.


ratiba 24/07/2011 20:07


tiens je viens de le faire mais j'ai mis des carottes a la place des courgettes merci du partage ichahi bisous