750 grammes
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gateaux algeriens

Makrouts

Makrouts

500 g de semoule de blé dur moyenne 80 g de farine (important de mettre la farine) ½ c à c de sel 125 ml d’huile 125 g de beurre 130 ml d’eau 1 c à s de fleur d’oranger Pâte de dattes (commerce) Préparation Dans une casserole, mettez le beurre et l’huile...

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M'chimèche

M'chimèche

INGREDIENTS : 250 gr de beurre ramolli 1 verre de sucre glace 1 verre de thé d'huile 4 oeufs 2 sachets de levure 2 c.à.s de maïzena Zeste de citron Farine Confiture d'abricot Sucre cristalisé Colorant orange Paillette alimentaire Pâte d'amande verte Tige...

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Kefta aux fleurs

Kefta aux fleurs

Ingrédients Pâte d'amande verte Pâte d'amande rose Pâte d'amande blanche Colorant jaune Paillette alimentaire Perles comestibles Farce 1 mesure de biscuit moulu ( j'ai utilisé des roudors) 1 mesure de graines de sésames grillées Miel Préparation Ajoutez...

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Cadeaux

Cadeaux

J'ai remarqué cette recette chez soulef et chez sihem, mais elles ont adopté la version orginale. Adepte de pâte d'amande j'ai réalisé la recette avec celle-ci. Ingrédients 250 g de cacahuètes blanches, grillées et moulues 70 g de sucre glace Pâte d'amande...

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M'chimèche revisité

M'chimèche revisité

INGREDIENTS : 250 gr de beurre ramolli 1 verre de sucre glace 1 verre de thé d'huile 4 oeufs 2 sachets de levure 2 c.à.s de maïzena Zeste de citron Farine Confiture d'abricot Sucre cristalisé Colorant orange, rouge 150g d'amande en poudre Extrait d'amande...

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Babouches

Babouches

Ingrédients Pâte d'amande rose Dattes ou dragées Perles argentées Noeuds non comestibles Paillettes alimentaire Recette Former des boules en forme d'un oeuf puis donner la forme d'une babouche ou chaussure. Décorer à l'aide d'une pince naquache. Remplir...

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Sablés aux noisettes et au café.

Sablés aux noisettes et au café.

Ingrédients 250 g de farine 100 g de beurre 60 g de sucre cristallisé Arôme de vanille 2 c à s de café moulu 1 pincée de bicarbonate de soude 1 pincée de sel 50 g de noisettes moulues Décoration 2 c à s de sucre cristallisé 1 c à s de café moulu Noisettes...

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Mechekla

Mechekla

Ingrédients 3 mesures de farine 1 verre de beurre fondu Eau + eau de fleurs d'oranger 300 g d'amandes moulues 200 g de noix moulues 250 g de sucre glace Blanc d'oeuf Miel Cerneaux de noix Paillette alimentaire Recette Pâte Mélanger la farine et le beurre...

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Kefta algérienne

Kefta algérienne

Je partage avec vous ce plateau de gâteaux que j'ai préparé pour le mariage de ma cousine Hayat. Une journée de travail. Kefta est une recette algérienne sans cuisson à base de pâte d'amande bien sur avec une farce et pour la décoration à chacun son imagination....

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Couronnes de la mariée

Couronnes de la mariée

Ingrédients 3 mesures d'amandes finement moulues 1 mesures de noisettes en poudre 1 mesure de sucre cristallisé 3 à 4 blancs d'oeufs Glaçage 2 à 3 blancs d'oeufs 1 verre à thé d'eau de fleur d'oranger Sucre glace Brillant alimentaire Colorant jaune Décoration...

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