Lilouina
Vous avez du remarquer que mon blog a fait peau neuve, c'est un très bon travail de ma chère Lilouina. Si vous voulez faire appel à ses services, la banière est à 10€ et l'arrière plan, aussi à 10€ . http://www.faitmaisonparlilouina.fr/
CUISINE MAROCAINE ET PATISSERIES ORIENTALES
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En Islam, le jour de l’Aïd symbolise la joie, l’adoration, la fraternité, la solidarité et la moralité. Tout musulman doit profiter de ce jour pour se rapprocher d’ Allâh le Très-Haut. Je souhaite à toute la communauté musulmane un Aid El Fitr Moubar...
INGREDIENTS : 250 gr de beurre ramolli 1 verre de sucre glace 1 verre de thé d'huile 4 oeufs 2 sachets de levure 2 c.à.s de maïzena Zeste de citron Farine Confiture d'abricot Sucre cristalisé Colorant orange Paillette alimentaire Pâte d'amande verte Tige...
Ingrédients 1 paquet de pâte filo Miel Pistaches concassées Beurre fondu Recette Coupez les feuilles en deux. Badigeonnez une feuille de pâte de filo des 2 côtés et roulez-la autour du manche d'une cuillère en bois. Poussez doucement les 2 extrémités...
INGREDIENTS 210 gr de beurre ramolli 100 gr de sucre glace 1 œufs 1 cuillères à café de levure chimique 2 sachets de sucre vanillé 1 tasse à café de maizena 500 g de farine Confiture de cerises, abricots et colorant rouge Agar agar Préparation Mélangez...
Ingrédients Pâte 250 g de farine 125 g de beurre ramolli 125 g de sucre glace 1 oeuf Garniture 90 g de glucose 90 g de beurre 150 g de sucre semoule 150 g d'amandes effilées Dans un saladier, travailler la farine avec le beurre jusqu'à obtention d'une...
Ingrédients Feuilles de brick 1 blanc d'oeuf Huile chaude pour la friture Pistaches concassées Miel Recette Superposez 3 feuilles après les avoir badigeonnez de blanc d'oeuf. Roulez les 3 feuilles en un long boudin et collez l'extrémité avec du blanc...
Ingrédients 300 g de poudre d'amandes 90 g de sucre glace Zeste d'un citron 2 oeufs entiers Décoration Pistache Sucre glace Recette Préparer la pâte en mettant dans un saladier, la poudre d'amandes, le sucre glace, les oeufs et le zeste de citron. Mélangez...
500 g de farine 1 c à c de sel 30 g de levure boulanger Eau tiède pour pétrir Farce 200 g de blancs dinde coupés en petis dés Vermicelle chinoise Poivrons, vert en dés Tomates séchées en petis morceaux Olives vertes émincées 2 oignons émincés Sel , cumin,...
INGREDIENTS : 3 oeufs 100g de chocolat noir 40g de beurre 2cuillères à soupe de sucre glace Vermicelle pour la décoration Quelques petites meringues Recette : La mousse de chocolat noir : casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes. Casser le chocolat...