750 grammes
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verrines

Coupe de glace oréo

Coupe de glace oréo

10 cl de crème liquide entière froide caramel liquide Biscuits type Oréo Glace à la vanille Montez la crème bien froide en chantilly. Réservez au frais. Emiettez dans le fond de chaque coupe un biscuit oréo, une couche de chantilly, une boule de glace...

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Crème façon danette

Crème façon danette

Dans une casserole, mettez 550 g de lait, 20 g de maïzena, 60 g de sucre, 50 g de cacao en poudre. Mélanger bien le tout. Placer sur le feu doux, remuer sans arrêt jusqu'à que cela épaississe quelques minutes. Verser dans les verrines. A servir avec de...

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Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

INGREDIENTS : 3 oeufs 100g de chocolat noir 40g de beurre 2cuillères à soupe de sucre glace Vermicelle pour la décoration Quelques petites meringues Recette : La mousse de chocolat noir : casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes. Casser le chocolat...

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Crème au lait et au jus d'orange

Crème au lait et au jus d'orange

INGREDIENTS 1/2 litre de lait 3 c à s de sucre en poudre 3 c à s de maïzena 1 c à s de fleur d'oranger 1/2 litre de jus d'orange 3 c à s de sucre en poudre 3 c à s de maïzena RECETTES Dans une casserole versez le lait , le sucre, la maÎzena. Mélanger...

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Tarte destructurée au citron

Tarte destructurée au citron

Une recette que j'ai déniché du blog SuperBol INGREDiENTS : Croustillant aux épices : 100 gr de Spéculoos 20 gr de beurre Mixer les biscuits "Speculoos" et le beurre 15 sec - vit 4. Réserver Lemon curd : 1 citron 70 gr de beurre 2 œufs entiers et 1 jaune...

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Panna cotta coulis de framboises

Panna cotta coulis de framboises

Ingrédients 50 cl de crème fraîche liquide 75 g de sucre 3 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille Recette Mettez la crème, le sucre, la vanille dans une casserole et faites frémir. Dès le début de l'ébullition, retirer la casserole du feu et ajouter...

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Verrine au riz et aux abricots

Verrine au riz et aux abricots

Ingrédients 200 g de riz 1 pincée de sel 1/2 litre de jus d'orange 1 sachet de sucre vanillé 2 c à s de beurre 1/2 litre de lait 100 g de sucre semoule 2 c à s de crème fraîche 250 g de poires en conserve 250 g d'abricots en conserve Préparation Rincez...

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Banoffee

Banoffee

Ingrédients 1/2 paquet de biscuit roudor réduit en poudre 30 g de beurre 1 boîte de lait concentré 100g de chocolat au lait 30 g de beurre mou 2 bananes Le jus de 1/2 citron Recette pour 4 coupes Placer la boîte de lait concentré dans une cocotte d'eau...

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poire belle-hélène

poire belle-hélène

Ingrédients 3 oeufs 40 g de beurre 2 c à s de sucre glace 2 poires coupées en dés(conserve) 100 g de chocolat noir 20 cl de crème liquide 20 g de sucre en poudre Recette : Recette : La mousse de chocolat noir : casser les oeufs et séparer les blancs des...

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