Tajine de cardons
Ingrédients Viande de mouton en morceaux Oignons émincés 2 bouquets de cardons Huile, sel , poivre, curcuma, gingembre, Recette Pour nettoyer les cardons, éliminer les grosses côtes extérieures, très fibreuses, pour ne garder que celles de l'intérieur...