750 grammes
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M'samen

M'samen

Ingrédient 500g de farine Sel Eau tiède Mélange beurre, huile Recette Dans un robot mettre la farine,sel ,eau mélanger et laisser pétrir . Etaler la pâte sous forme de carré et la badigeonner du mélange beurre-huile. Ajouter du mélange à chaque pliage....

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Moelleux à la mousse de poires

Moelleux à la mousse de poires

Ingrédients: - 125 g de farine - 125 g de beurre - 250 g de sucre - 1 tablette de chocolat (soit environ 200 g) - 4 oeufs - 1/2 sachet de levure Ingrédients pour la mousse aux poires -35 cl de crème fraîche liquide entière - 500 g de purée de poire -60...

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Cornets à la crème

Cornets à la crème

Ingrédients Rouleau de pâte feuilletée Sucre glace Crème pâtissière Huile Recette Préchauffer le four 180° Etaler la pâte sur un plan fariné, découper des bandelettes que vous roulez autour des moules forme cornet huilés. Faites cuire pendant 10 mn dès...

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Génoise à la crème

Génoise à la crème

Ingrédients 4 oeufs 120 g de sucre 120 g de farine 250 de mascarpone 35 cl de crème liquide 150 de sucre 2 c à c d'extrait de café 100 g de chocolat râpé 1 poire pour la décoration Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment . Vous montez...

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Brioche tressée

Brioche tressée

Ingrédient : 500 g de farine 25 cl de lait 1 oeuf 20 g de levure de boulanger 60 g de beurre mou 50 g de sucre en poudre 2 cuil. à café de sel 1 oeuf Préparation : Dans un récipient, mettre la farine, ajoutez-y le sel et le sucre, l’oeuf, le lait et la...

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Pain sucrée

Pain sucrée

300g de farine 1 jaune d'oeuf une pincée de sel 20g de levure fraiche ou un sachet de levure sèche 80g de beurre 60 à 70ml de lait 60g de sucre Un sucre vanille un jaune d'oeuf pour la dorure Faire tiédir un peu de lait puis y faire diluer la levure Dans...

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Pain viennois

Pain viennois

300 ml de lait Sel : 1,5 c à café Sucre : 30 g Beurre : 60 g Farine : 500 g Levure de boulanger 1 oeuf pour dorure Personnellement j'utilise mon robot ménager pour cette recette, je mets la farine, sel, sucre, la levure et petit à petit le lait et enfin...

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Mrousia

Mrousia

Ingrédients 1 gigot coupé en morceaux 2 verres d'huile Sel, poivre, gingembre, curcuma, roses comestibles, macis, cardamome, beurre rance 200 g de figues 100 de pruneaux 2 oeufs durs Miel Dans une cocotte, mettre l'huile et les épices (1 cuillère à café...

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Salade composee

Salade composee

Ingrédients _ 1 sachet de riz _ 3pommes de terre ,1concombre, 1 boite de mais _ 1 tomate _ quelques feuilles de batavia _ quelques olives noires _ vinaigre _ huile _ sel _ origan Recette Eplucher les pommes de terre ,laver, les faire cuire à eau salé...

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