750 grammes
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Coquillage

Coquillage

Une petite douceur à base de pâte d'amandes, qui ravira nos tables à l'occasion de l'aid el fitr. Ingrédients : 500 g d'amandes moulues 400 g de pâte d'amande (vendu au commerce) 400 g de sucre glace 1 blanc d'oeuf 1 c à s de vanille en poudre Colorant...

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Croquants à l'anis

Croquants à l'anis

Ingrédients 500 g de feuilles de brick 2 c à s d'anis moulu 1 blanc d'oeuf 500 g de miel 350 g d'amandes émondées,grillées et concassées Recette Superposer 3 feuilles de brick après les avoir badigeonnées de blanc d'oeuf et saupoudrées d'anis moulu. Rouler...

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Marguerite

Marguerite

Je dédie cette recette à mon cher papa. Ingrédients : 500g d'amandes blanches en poudre 250g de sucre glace tamisé 1 c à s de vanille liquide Blancs d'oeufs (2 à 3 environ) Ingrédients pour la farce : 400 g d'amandes entières moulues 130 g de sucre en...

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Les surprises

Les surprises

INGREDIENTS : La pâte d'amande : 1mesure d'amandes finement moulues (1kg) Vanille 1mesure et demi de sucre glace 50gr de beurre ramolli Eau de fleurs d'oranger Colorants alimentaires (rose, vert) La décoration : Cerises confites Sucre cristallisé PREPARATION...

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Makrouds

Makrouds

Ingrédients 250 g de semoule fine 1/2 c à c de sel 2 c à s de sucre semoule 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 150 g de beurre 1 verre à thé de lait Huile pour la friture Recette Dans un saladier, mélangez la semoule, le sel, le sucre,...

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Harira

Harira

Ingrédients : 1 botte de coriandre 1 branche de céléri 1 boîte de tomates pelées 2 oignons 100 g de vermicelle 1 cube Knorr 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de poivre 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de canelle 1 cuillère à café...

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Sellou

Sellou

INGREDIENTS : 1 kg de farine tamisée 500 gr d'amandes émondées et grillées 300 gr de graines de sésame grillées 300 gr de sucre en poudre 200 gr de beurre fondu 20 cl d'huile 500 gr de miel liquide sucre glace une pincée de sel quelques amandes entières...

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Crêpes fourrées

Crêpes fourrées

Ingrédients 500 g de viande hachée 5 c à s d'huile 2 c à s de coriandre hachée 1 c à c d'ail haché Du sel, 1/4 de c à c de poivre, piment doux, cumin 1 petite boîte de conserve de champignons en morceaux 1 poivron vert en morceaux 100 g de fromage râpé...

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Photos de vacances

Photos de vacances

Quelques photos de mes vacances au Maroc, ici la ville de Saidia(la plage). Et place à la poterie. Le fils du potier qui se prête à la prise de photos La poterie, un endroit dont je raffole impossible de passer devant sans m'arrêter. Ce potier est d'origine...

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