750 grammes
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Panna cotta coulis de framboises

Panna cotta coulis de framboises

Ingrédients 50 cl de crème fraîche liquide 75 g de sucre 3 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille Recette Mettez la crème, le sucre, la vanille dans une casserole et faites frémir. Dès le début de l'ébullition, retirer la casserole du feu et ajouter...

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Poulet aux pruneaux

Poulet aux pruneaux

Ingrédients 1 poulet fermier 3 oignons Ail 3 c à s de coriandre hachée 200 g de pruneaux Sel, cannelle, poivre, gingembre, curcuma, macis, cardamome 4 c à s d'huile 1 c à c de beurre rance 1 c à s de miel Recette Dans un saladier, mettre la coriandre,...

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Terrine chocolat et meringues

Terrine chocolat et meringues

Il me restait quelques meringues, c'est alors que je suis tombée sur cette recette.(les petits plats de marabout). Ingrédients 1 tablette de chocolat caramel 4 meringues 100 g de beurre demi-sel Recette Dans une casserole, faites fondre à feu doux le...

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Maroc

Maroc

Pas de recettes, mais un article sur les évènements qui se passent au Maroc. Les manisfestants sont pacifistes pour l'instant. Une pensée pour nos voisins algériens, la Tunisie, l'Egypte, la Libye , la Jordanie, le Yémen... Que la paix soit sur tes pays....

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Palmiers

Palmiers

Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée 50 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé Recette Chauffer le four 180°. Etaler le rouleau, le parsemer de sucre en poudre et le sucre vanillé. Rouler la pâte des 2 côtés en allant vers le milieu. Mettre...

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Verrine au riz et aux abricots

Verrine au riz et aux abricots

Ingrédients 200 g de riz 1 pincée de sel 1/2 litre de jus d'orange 1 sachet de sucre vanillé 2 c à s de beurre 1/2 litre de lait 100 g de sucre semoule 2 c à s de crème fraîche 250 g de poires en conserve 250 g d'abricots en conserve Préparation Rincez...

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Tajine de cardons

Tajine de cardons

Ingrédients 500 g de viande d'agneau 2 oignons émincés De la coriandre hachée Olives vertes 1 kg de cardons Sel, poivre, gingembre, curcuma, huile. La cuisson je l'ai faite à la cocotte minute. Recette Mettez dans une cocotte les morceaux de viande, les...

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Mechekla

Mechekla

Ingrédients 3 mesures de farine 1 verre de beurre fondu Eau + eau de fleurs d'oranger 300 g d'amandes moulues 200 g de noix moulues 250 g de sucre glace Blanc d'oeuf Miel Cerneaux de noix Paillette alimentaire Recette Pâte Mélanger la farine et le beurre...

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