briochettes
Ingrédients
230 g de beurre
10 g de levure boulanger
3 c à s de lait
340 g de farine
1 c à s de fleur d'oranger
Zeste d'une orange
1 c à c de sel
4 oeufs
20 g de sucre
Recette
J'ai mis tous les ingrédients dans la map position sucré.
Laissez lever 1 h. Rompez la pâte formez des petites boules que vous mettez directement sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Laissez encore lever 1h. Préchauffer le four à 170°.
Badigeonnez les briochettes de lait, parsemez de graines sésame, cuire pendant 20mn.