Harcha aux pépites de chocolat
I
Ingrédients
4 verres de semoule fine
100 g de pépites de chocolat
Sel
Eau froide
1/2 verre d'huile
1/2 levure chimique
Recette
Dans un saladier mettre la semoule et versez dessus l'huile , le sel. Bien mélangez le tout entre les mains.
Ajoutez la levure chimique, les pépites de chocolat et enfin l'eau petit à petit.
Jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ne pas travaillez la pâte pour éviter aux pépites de fondre.
Mettre au frais 15mn.
Saupoudrez de la semoule sur le plan de travail, étalez la pâte avec la paume de la main.
Formez des cercles à l'aide d'un emporte-pièce et faire cuire dans une poêle sans matière grasse 6 à 8 mn de chaque côté.