Brioche

Publié le par Zahra


Ingrédients
230 g de beurre
10 g de levure boulanger
3 c à s de lait
340 g de farine
1 c à s de fleur d'oranger
Zeste d'une orange
1 c à c de sel
4 oeufs
20 g de sucre

Recette

J'ai mis tous les ingrédients dans la map position sucré.
Laissez lever 1 h. Rompez la pâte, beurrez un moule à brioche et posez la pâte dedans, laissez lever 1h. A 15mn de la fin du repos chauffer le four à 180°. Badigeonnez la brioche de lait enfournez pendant 20mn.

Publié dans Sucrés

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Wéraa 06/06/2009 20:33

Belle brioche dommage qu'on en voit pas plus , mais bonne idée de présentation pour la photo ^^