Brioche
Ingrédients
230 g de beurre
10 g de levure boulanger
3 c à s de lait
340 g de farine
1 c à s de fleur d'oranger
Zeste d'une orange
1 c à c de sel
4 oeufs
20 g de sucre
Recette
J'ai mis tous les ingrédients dans la map position sucré.
Laissez lever 1 h. Rompez la pâte, beurrez un moule à brioche et posez la pâte dedans, laissez lever 1h. A 15mn de la fin du repos chauffer le four à 180°. Badigeonnez la brioche de lait enfournez pendant 20mn.