Tourte

Publié le par Zahra78

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Ingrédients
1 rouleau de pâte feuilletée
Graines de sésame blanches
1 oeuf pour la dorure
250g de viande hachée
1 oignon émincé
1 c à s de coriandre hachée
Sel, poivre, cumin, huile
Olives vertes coupées en rondelles
2 carottes râpées
100 g de mozzarella en dés



Recette
Dérouler la pâte directement dans un moule rond recouvert de papier sulfurisé. Dans une poêle, faites revenir l'oignon, la viande, le sel, le poivre, le cumin, 3 c à s d'huile, mélangez le tout et laisser mijoter pendant 5mn.

Ajoutez les carottes, les olives. Laissez refroidir la farce.
Disposez la farce que sur la moitié de la pâte feuilletée, ajoutez  la mozzarella. Recouvrir avec l'autre moitié. Pincez les bords pour éviter que cela déborde durant la cuisson. Badigeonnez-la de jaune d'oeuf , parsemez de graines de sésame. Faire cuire pendant 20mn à 180°C.

Publié dans Sucré ou salé

Commenter cet article

Krio 29/03/2010 13:06


très appétissante cette tourte !! bon lundi ! bises$$


Eliane 26/03/2010 17:33


bonsoir, je suis très tentée par ce beau délice que tu as réalisé !

humm j'adorerais ca !

bravo


myriam 24/03/2010 11:46


sublime tourte,bravo bizzz


oum mouncifrayan 22/03/2010 19:32


mmmm, bien appétissante!! bravo$$$


louiza 22/03/2010 16:12


Voila le genre de tourte que j'aime préparer! merci pour le partage!
bisous


oumotalal 22/03/2010 16:02


Bonjour Zahra, je te souhaite une très bonne semaine.


Isma 21/03/2010 22:15


J'aime beaucoup ce genre de tourte accompagnée d'une bonne salade, c'est un régal !


oumotalal 21/03/2010 17:27


Une tourte bien garnie, tbarkalah 3lik.


Valérie 21/03/2010 16:13


ces petites graines de sésame en suppléent un délice $
Bizes


axoulle 20/03/2010 18:58


tres belle tourte j'adoreeee


Les gourmandises de Chloé 20/03/2010 13:48


Ca a l'air très bon!!


cat 20/03/2010 11:59


ça m'a l'air délicieux !


omakram 20/03/2010 11:55


Il à l'air très bon!
Merci pour le partage et clic


Rachida 20/03/2010 09:44


HUUUM!!! sublime yatek assaha ma bell$$


Malika 20/03/2010 08:59


Miam miam. Merci pour cette recette. Bises.


Krio 20/03/2010 08:17


ça me donne faim de bon matin ! bises $$$


jenna 20/03/2010 01:34


Très belle ta tourte!


cmoikilèfé 19/03/2010 22:40


Cela semble excellent!
Bonne soirée


safia 19/03/2010 21:51


Merci pour le partage Zahra elle est bien bonne cette tourte. Bisousss


Nadjibella 19/03/2010 21:44


Une tourte bien savoureuse.
A bientôt.


linda 19/03/2010 21:40


bien gourmande ta tourte ,bisou;)$$$$


byba 19/03/2010 21:12


Bonsoir,

Ravie de te revoir à nouveau dans ta cuisine, belle tourte appétissante, mci pour ce partage et clic pour la tirelire.

bon week-end

byba