Tajine boulette de viande et petits pois carottes

Publié le par Zahra78

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Ingrédients

250 g de viande hachée

1 oignon haché

2 c à s de coriandre hachée

1 boîte de conserve petits pois carottes

Sel, poivre, curcuma, gingembre, cumin

6 c à s d'huile d'olive

1 tomate râpée

Recette

Dans un saladier, mettre la viande hachée, une cuillère à soupe de coriandre hachée, la tomate râpée, l'oignon haché, sel, poivre, cumin et 2 c à s d'huile d'olive. Mélangez le tout.  Formez des boulettes. Egoutter les petits pois carottes.

Versez le restant de l'huile dans un tajine et y faire dorer les boulettes.

Ajoutez  dessus les petits pois carottes, le sel, le curcuma, le gingembre, le poivre et la coriandre avec un petit verre d'eau, amalgamer le tout. Laissez mijoter 10mn.

Prêt à servir.

 

Publié dans Tajine

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moulaty 11/11/2015 16:18

كاپ كيك بمذاق الفستق من المشارك بدر الدين ديدوح

http://goo.gl/cSzzdn

ida 25/08/2011 17:18


ça me tente, c'est le curcuma qui donne cette couleur jaune , je vais tester cet epice que j'ai jamais utilisée jusqu'à maintenant
un bon plat pour l'automne et l'hiver !!!!


Zahra78 25/08/2011 17:35

Oui c le curcuma qui colore comme le safran mais beaucoup plus parfume bonne soiree

mapopotegourmande 19/10/2010 21:05


une belle recette


mahassine 17/10/2010 18:19


huum c'est super bon ton tagine
bisous))


Rachida 17/10/2010 15:53


HUUUM!!! cela doit être drôlement bon, j'adore


ellada 17/10/2010 13:10


Moi qui ne savais pas quoi faire pour demain, je crois que je vais faire ta belle recette.


zahra 17/10/2010 12:46


Hummmm!! je salive là ma Zahra devant ton tajine!!!
gros bzzz


Anael Jackson 17/10/2010 09:08


Coucou Zahra.
Bon dimanche à toi. Bises.
Anael


fadela 16/10/2010 20:30


Très bonne recette machaallah


Pierre cuisine 16/10/2010 14:31


ta tajine me tente énormément Miam !pierre


souska 16/10/2010 13:58


J'ai faim de bon matin Yaatik elsaha ma belle


Ambbre 16/10/2010 13:04


superbe tagine bravo!!!
je te souhaite un excellent week end
bises


red 16/10/2010 10:40


un magnifique tajine ....... j'adore accompagné d'un pain maison un pur délice
bon samedi
bisous*


sab 16/10/2010 05:52


un regal


Amal bidawiya 16/10/2010 01:04


Le tagine que j'aime bravo hbiba
biz et douce nuit***


Amalbidawiya.over-blog.com


Houria 16/10/2010 00:45


Allah 3htek saha pour ton délicieux tajine, bises.


http://1001-delices-de-houria.over-blog.com/


fbriri 16/10/2010 00:13


Très beau tajine; j'arrive pour partager!!!!!!!
Bonne soirée
Bisous


Doria 15/10/2010 22:12


Excellent ton tajine et bien réconfortant !
Bisous et très bon week-end,
Doria


wahiba 15/10/2010 18:40


tbarkallah alik a lalla zahra fin had al ghiba gros bisous.


faten 15/10/2010 17:56


bonne recette , ça doit etre trop treop bon j'adore
besahtkoum


cojocano 15/10/2010 17:42


très beau ca tajine


angelique 15/10/2010 17:18


bjr zahra
merci pour cette recette
bisous
angélique


nibele 15/10/2010 17:05


j'adore les tajines j'ai presque le meme en photos mais je n'ai pas eu le temps de le publier ,dans les prochains jour inchallahen attendant je j'arrive avec mon pain pour savourer avec toi
bisous!!!


coco 15/10/2010 16:37


J'adore les Tajines en tout genre , j'en ai justement mangé un ce midi même que j'avais cuisiné hier !! il sera prochainement sur mon blog!!le tien me plait tout à fait! bizz coco


bouchra 15/10/2010 16:10


allah yaatik assaha ma belle gros bisous