Kebda aux oignons et raisins secs

Publié le par Zahra



Ingrédients

1kg de foie de mouton
Coriandre
Ail

100 g de raisins secs
1kg d'oignons coupés en  fines lamelles
Sel,  gingembre, paprika fort, huile, cumin, safran

Recette



Bien laver le foie,  le détailler en petits morceaux.

Dans une sauteuse faire frire le foie avec un demi verre d'huile.
Quand c'est bien dorer sur tous les côtés , ajouter les oignons, les épices ,les raisins secs ,       bien mélanger, et verser un verre d'eau et continuer la cuisson encore 15mn.





Publié dans Salés

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moulaty 11/11/2015 16:46

كاپ كيك بمذاق الفستق من المشارك بدر الدين ديدوح

http://goo.gl/cSzzdn