Tajine de riz

Publié le par Zahra78

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1 poivron rouge coupé en dés

1 poivron vert coupé en dés

200 g  de riz

500 g de viande d'agneau

2 oignons

Coriandre, ail

Beurre

Huile, poivre, sel, curcuma, cumin, gingembre.

Préparation

Dans une cocotte faites revenir les oignons émincés, l'huile, sel et l'ail.

Ajouter les morceaux de viande, le poivre, le gingembre, curcuma et le cumin.

 Mélangez le tout, versez deux verres d'eau et laisser cuire pendant 30mn à feu moyen . Surveillez la cuisson de la viande si nécessaire ajouter de l'eau.

Dans une casserole, verser de l'eau et salez, laisser bouillir.

Ajoutez le riz  cuisson pendant 10mn. Egoutter.

Dans une poêle avec un peu d'huile et du sel faites revenir les poivrons pendant 5mn.

Versez le riz dans une casserole avec le beurre, les poivrons, le poivre et mélangez doucement le tout et faites cuire pendant 3mn.

Dressez un plat de service en disposant le riz accompagné de la viande et de sa sauce.

 

 

Publié dans Salés

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moulaty 11/11/2015 16:05

كاپ كيك بمذاق الفستق من المشارك بدر الدين ديدوح

http://goo.gl/cSzzdn

Amal bidawiya 23/04/2011 09:15


Mon passage du jour**
bravo pour le partage
grosse biz
Amal
Amitié


drissia 21/04/2011 21:30


c'est vraiment très appétissant,ya3tik saha!!
Bonne soirée Zahra!!Bisous


oum mouncifrayan 21/04/2011 10:45


une assiette qui me fera grand plaisir, merci du partage


sanaa 21/04/2011 09:52


had twijine taychahi, ye3tik saha ** bisous**


oumotalal 20/04/2011 23:31


Huuuuuuuuuuuuuuuuuuuuum!!! iwa lalla hadchi dayzou laklam, tbarkalah 3lik, tajine 3la ha9ou watri9o.


Souhila 20/04/2011 23:29


coucou je passe te souhaiter une bonne soirée
Bisous et clic


Amal bidawiya 20/04/2011 11:13


mon passage du jour**

bravo pour ce partage

biz et @ demain inchallah

Amal

Amitié

@++


IMANE (amounamazyouna) 20/04/2011 10:57


allah yaatik saha, un tajine si leger
est ce que çà vous direz qu'on fasse un échange de clics de liens sponsorisé (pub)... çà vous rapportera de l'argent en droit d'auteur sur votre blog

moi c'est déjà fait...

merci de me répondre


bouchra 20/04/2011 10:25


allah yaatik assaha hbiba bonne journée bizzzz


Rachida 20/04/2011 10:02


HUUUM!!! très bon j'adore


fatia 20/04/2011 09:50


ça doit etre trop bon


Isma2 20/04/2011 09:41


Il donne très envie ton tajine ! bisous


angelique 20/04/2011 08:14


bjr ma belle
merci pour cette recette qui mets l'eau à la bouche ;)
passe une bonne journée
bisous
angélique


Krio 20/04/2011 06:21


c'est mercredi.

pas$e une bonne journée !!


coco 19/04/2011 22:47


tajine de riz connais pas du tout mais ça m'a l'air appétissant!! lol bizz coco


les petites douceurs d'hélène 19/04/2011 22:16


merci à toi et biz
une bien appétissante recette
bonne soirée bien entamée déjà
helene