sucre ou sale
Pâtes en sauce
Ingrédients 350 g de pâte 250 g de dinde en petits morceaux 1 boîte de haricots blancs 1 boîte de tomate concassée Sel, poivre, cumin Huile Coriandre Préparation Mettez à chauffer de l'eau dans une casserole, saler. A ébullition, versez les pâtes, les...
Tagliatelles au poulet et aux légumes
INGREDIENTS 300 g de tagliatelles 500 g de blancs de poulet 6 pétales de tomates confites à l'huile 2 courgettes 20 g de beurre 4 c à s d'huile d'olive 1 bouquet de basilic 2 aubergines Sel, poivre RECETTE Dans une cocotte, faire cuire les aubergines...
Brochettes et purée de poivrons
Ingrédients 1 poivron jaune 1 poivron vert 1 poivron orange 200 g de viande hachée Poivre, sel, cumin Huile d'olive 2 c à s de coriandre hachée 2 c à s d'oignons hachés Préparation Dans un saladier, mettez la viande, la coriandre, les oignons, sel, cumin...
Terrine chocolat et meringues
Il me restait quelques meringues, c'est alors que je suis tombée sur cette recette.(les petits plats de marabout). Ingrédients 1 tablette de chocolat caramel 4 meringues 100 g de beurre demi-sel Recette Dans une casserole, faites fondre à feu doux le...
Seffa à la viande et aux raisins secs
Ingrédients 1 kg de cheveux d'ange 1 kg de viande (agneau) 200 g de raisins secs 150 g d'amandes émondées frites et moulues Huile, sel, curcuma, cannelle, poivre, macis, cardamome, gingembre Miel Mettre les morceaux de viande dans une cocotte, ajoutez...
Tourte
Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée Graines de sésame blanches 1 oeuf pour la dorure 250g de viande hachée 1 oignon émincé 1 c à s de coriandre hachée Sel, poivre, cumin, huile Olives vertes coupées en rondelles 2 carottes râpées 100 g de mozzarella...
Gratin de pommes de terre et au poulet
INGREDIENTS 2 oignons 4 c à s d'huile Sel , poivre Un peu de safran colorant 1/2 c à c de gingembre 1 poulet 1 kg de pomme de terre De l'huile 1 boîte de maïs ( petite) 3 c à s persil haché 150 g de fromage râpé 10 oeufs 1 c à s de beurre GARNITURE 100...
Couscous sucré façon pastella
A CASABLANCA, ON PREPARE CE PLAT SURPRENANT POUR CELEBRER LA NUIT DU 27° JOUR DU RAMADAN JE DEDIE CE PLAT A MON AMIE AMAL BIDAWIYA INGREDIENTS 1 kg de viande de mouton Huile , sel 1 c à c de gingembre 1 c à c de curcuma 1 c à c de cumin Cannelle en poudre...
Tourte
INGREDIENTS : 2 rouleaux de pâte feuilletée 100 gr de spaghettis 100 gr de poulet en dés 100 gr de poivrons en morceau 100 gr de carottes rapées 50 gr de fromage rapé 80 gr d'olives en morceau Sel Poivre Cumin Huile Jaune d'oeuf PREPARATION : Faire cuire...