750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

soupes

Salade de carottes au jus d'orange

Salade de carottes au jus d'orange

INGREDIENTS 500gr de carottes 4 c.à.s de sucre semoule 1 c.à.s d'eau de fleur d'oranger 1/2 litre de jus d'orange Déco 1/4 de c.à.c de cannelle PREPARATION ; Peler et râper finement les carottes, ajouter le sucre,l'eau de fleurs d'oranger et le jus d'orange....

Lire la suite

Chorba aux cheveux d'ange

Chorba aux cheveux d'ange

Ingrédients : - 200 g de viande d'agneau - 250 g de cheveux d'ange - 1 boîte de tomates pelées ( 240 g égouttées) - 2 oignons - 1 botte de coriandre - 1 branche de céléri - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à café de poivre - 1 cuillère à café de...

Lire la suite

Soupe aux poireaux

Soupe aux poireaux

Ingrédients : 1 botte de poireaux 4 carottes 4 pommes de terre 1 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de poivre 4 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1/2 L d'eau Recette : Eplucher et bien laver les légumes et les couper...

Lire la suite

Harira

Harira

Ingrédients : 1 botte de coriandre 1 branche de céléri 1 boîte de tomates pelées 2 oignons 100 g de vermicelle 1 cube Knorr 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de poivre 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de canelle 1 cuillère à café...

Lire la suite

Bissara

Bissara

Ingrédients, 500g de pois cassées Sel Poivre Safran Huile Paprika Recette Mettre les pois cassées dans une cocotte , versez un demi litre d'eau,laisser bouillir quelques minutes écumer la mousse qui se forme, mettre les épices.Laisser cuire 15mn à feu...

Lire la suite

Berkoukech

Berkoukech

Ingrédients : - 200g de viande de moutons - 2 bottes de coriandre - 2 oignons - 3 tomates - sel - poivre - gingembre - curcuma - huile - cannelle - 250g de berkoukech - 1 litre eau Recette : Eplucher les tomates, les oignons, et les couper en morceaux....

Lire la suite

Chorba

Chorba

Ingrédients : - 200 g de viande d'agneau - 250 g de langues d'oiseaux ("Lsan tér") - 1 boîte de tomates pelées ( 240 g égouttées) - 2 oignons - 1 botte de coriandre - 1 branche de céléri - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à café de poivre - 1 cuillère...

Lire la suite