750 grammes
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aperitifs

Bourse aux légumes

Bourse aux légumes

Ingrédients : 1bol de carottes rapées 1bol de choux rapé 1/2 bol de poireau ciselé Du sel Du poivre 350 gr de viande de poulet haché 2 c à soupe de beurre 1 c de coriandre hachée 10 feuilles de bricks 100 gr de beurre fondu pour les feuilles 100 g de...

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Boulettes d'oeufs durs

Boulettes d'oeufs durs

Ingrédients 2 c à s de beurre 1 gros oignon ciselé 1 c à s de persil haché Du sel Du poivre 2 pincée de noix de muscade 2 c à s de farine 1/4 de litre de lait 6 oeufs durs 150 g de chapelure Friture 2 oeufs battus 3 c à s de chapelure De l'huile pour...

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Cornets de crevettes

Cornets de crevettes

Ingrédients Feuilles de brick Ail Coriandre 50 g de beurre 250 g de crevettes décortiquées Jaunes d'oeufs pour souder Poivre Sel Cumin Dans une poêle mettez 30 g de beurre ajoutez lescrevettes et une demic c à c de chaque épice, une c à s de coriandre...

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Feuilletés au fromage

Feuilletés au fromage

Ingrédients: - 1 rouleau de pâte filo - 100 g de fromage rapé - 100 g de beurre fondu - 300 g de blanc de poulet - 3 cuillères à soupe de coriandre haché - 1 oignon haché finement - sel - poivre - cumin - paprika - huile Recette : Découper le poulet en...

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Mini-pizzas

Mini-pizzas

Ingrédients 500g de farine Sel 4 cà s d'huile Tomate concentré 200g de viande hachée 150g fromage râpé poivre 25g de beurre Levure de boulanger Pâte à pizza Dans un récipient, mettre la farine, une pincée de sel et l'huile, ajouter l'eau et la levure...

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Feuilletés à la kefta

Feuilletés à la kefta

Ingrédients : - 3 rouleaux de pâte feuilleté - 750 g de viande hachée - 1 oignon émincé - sel - 1/2 cuillère à café de poivre - 2 gousses d'ail - 1 oeuf - 1 cuillère à café de sel - 3 cuillères à soupe d'origan séché - 1 pincée de noix de muscade râpée...

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