LES RECETTES DE ZAHRA

Ingrédients Pâte 250 g de farine 30 g de sucre 150 g de beurre 1 pncée de sel Crème 2 jaunes d'oeuf 5 cl de crème liquide 50 g de sucre 1 pincée de cannelle 1 c à s de zeste d'orange 4 pommes 3 c à s de sucre roux pour saupoudrer la filo Feuillages 8...

DES SALADES EN VERRINE POUR LES PROPORTIONS JE N'AI PAS DE MESURE Ingrédients Coeur de palmier Betterave coupée en dés Rondelles de concombres Tomates cerise Mais Pâte de couleur cuite à l'eau Fromage salakis Vinaigrette 4 c à s d'huile 1 c à c de sel...

Ingédients 1lapin de 2 kg 2 c à c de curcuma 2 c à c de gingembre 1/2 c à c de safran 150 g de riz cuits 2 oignons coupés finement L'écorce d'un citron confit coupés en dés 1/2 botte de coriandre ciselé Huile d'olive 4 gousses d'ail en purée 2 tomates...

Ingrédients Pâte feuilletée Quelques petits morceaux de beurre Cannelle Sucre 2 pommes Recette Préchauffez le four à 210°. Etalez la pâte coupez des rectangles , épluchez les pommes et coupez les en fines lamelles . Disposez les au centre des rectangles....

Ingrédients 250 g de mascarpone 2 oeufs 50 g de sucre 20 boudoirs 200 ml de café très fort Cacao en poudre 1 pincée de sel Recette Séparez les blancs des jaunes d'oeufs, battez les jaunes avec le sucre jusqu'à qu'il double de volume. Ajoutez le mascarpone,...

Ingrédients 1 sachet de riz 200 g de betteraves en dés Quelques olives coupées en rondelles 2 bâtonnets de coeur de palmiers 3 serpentin de concombre Tomates cerises 1 peit pot de mais 2 oeufs durs Vinaigrette 2 c à s de vinaigre 2 c à s d'huile 1 c à...

Ingrédients 1 litre de lben ( lait fermente) 250 g de framboises 200 g de sucre Recette Dans le mixeur, mettre le lben, sucre, les framboises mixer le tout. Mettre au frais. VOUS POUVEZ AJOUTEZ DU SUCRE SI VOUS JUGEZ UTILE

Ingrédients 100 g de mais 100 g de tomates cerise 10 g de fromage gruyère 100 g de betteraves coupées en dés Vinaigrette allégée 1 cuillère à s de vinaigre 1 cuillère à s d’eau 1 cuillère à c de moutarde 2 cuillère à s d’huile Sel, poivre Dans un bol...

Ingrédients 1 demi litre de crème liquide 100 g de sucre 1 c à c d'extrait de vanille liquide Colorant bleu et jaune 3 feuilles de gélatine hallal Verser la crème dans une casserole. Ajouter le sucre et la vanille. Porter à ébullition faire ramollir les...