Cake citron

Publié le par Zahra78

Cake citron

140 farine

100 g de fécule de pomme de terre

1 levure chimique

4 œufs

250 g de beurre fondu

210 g de sucre en poudre

Zeste d'un citron

2 c à s de jus de citron

Sucre glace

Mélanger le zeste de citron et le sucre. Frotter les entre vos mains et laisser reposer 30mn. Ajouter le beurre, les œufs. Battez ce mélange et rajouter la farine , la fécule et la levure. Beurrer et fariner un moule à cake, verser la pâte. Faites cuire pendant 35mn à 180*c. Laisser refroidir.

Ajouter du sucre glace dans le jus de citron jusqu'à avoir un mélange épais.versez le sur le cake et laisser sécher .

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Cosette 05/03/2015 11:48

Miam ! sa donne envie ! Une recette à tester..

Oumleïla 01/03/2015 21:11

salam zahra, ton cake donne bien envie!

Zahra78 01/03/2015 21:32

Merci mon amie