Sfouf

Publié le par Zahra78

2009-04 3812

2009-04 3871

2009-04 3868Ingédients

1 kg de farine grillée

500 g d'amandes mondées, grillées et concassées

1 c à s d'anis moulu

2 c à s de cannelle

1 pincée de sel

500 g de beurre fondu

300 g de sucre glace

500 g de miel

500 g de graines de sésame grillées

Déco

Amandes mondées, grillées et concassées.

Préparation

Pour faire griller la farine, la passer au four en la remuant de temps en temps afin qu'elle ne brûle pas.

La laisser refroidir et la tamiser.

Dans un grand récipient mettre la farine, le sel et le sucre glace.

Lui incorporer les graines de sésame, les amandes, l'anis, la cannelle et bien mélanger le tout.

Ajouter le beurre et travailler le sfouf avec la paume de la main pour qu'il s'imprègne bien du beurre.

Insérer le miel et retravailler à nouveau pour obtenir une pâte homogène.

Déposer le sfouf dans un moule carré ou rectangle, tasser avec le dos d'une cuillère.

Le décorer avec les amandes concassées et le laisser reposer 24h.

Découper le sfouf selon votre goût.

 

source choumicha

 

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moulaty 12/11/2015 16:11

كيفية تحضير طورطة الكيوي

http://goo.gl/cJdnBy

CLquipopotte 13/06/2011 21:32


Bon retour parmis nous ...
A la lecture de tes gourmandises , je viens de prendre quelques kilos ...
Belle soirée ...
♥♥♥


amour de cuisine 21/05/2011 21:54


il est magnifique ma chere
merci pour le partage, bisous


amira 19/05/2011 14:37


miammm!!
ça à l'air vraiment délicieux, en plus sans cuisson,
j'ai noté et c'est a préparé in chaallah;
merci pour ce merveilleux blog
bonne journée


oumotalal 18/05/2011 22:39


Miam!!miam!!!! trop bon ça!!!!


Belbe 18/05/2011 15:48


Très bon mercredi


Sourour la Marocaine 18/05/2011 15:04


salam zahra je t'ai écrit à maintes reprises ne serait ce qu'avoir une réponse pour 'l'association c ar je n'aurais pas dù en aprler je le fais jamais avant que la chose ne se fasse
je sais que des imprévus arrivent
maaliche
une bonne recette de sfouf comme je 'laime


Amal bidawiya 18/05/2011 13:47


Biz** du Mercredi

merci pour le partage

bonne journée

Amal

Amitié


Leila 18/05/2011 11:18


Sfouf est un vrai régal tu les as bien réussi, bravo 3lik !
Merci pour le partage.

Excellente journée.
Leila.


fatia 17/05/2011 22:07


très bien réussi ma chère gros bisous


souhila 17/05/2011 18:55


Coucou je passe te souhaiter une belle journée malgré cetemps lourd
bonne soirée **bisous**


Pascale 17/05/2011 18:50


Hummm ! Ca me fait drôlement envie !!!
Bonne fin de journée...


Belbe 17/05/2011 15:16


miam,
bon mardi


RATIBA 17/05/2011 14:49


je ne connais pas sa a l'air délicieux merci du partage bisous


Rachida 17/05/2011 14:43


ça à l'air bien bon, merci


dalila 17/05/2011 13:12


slt zahra
humm sa doit etre bien bon,merci
bizzzzou**


Anael Jackson 17/05/2011 09:36


Coucou Zahra

Comme toujours du nous gâtes de tes superbe recette gourmande. Bonne journée à toi. Bises.

Anael.


mina 17/05/2011 08:46


salam il a l'air mega bob c une ce qu'on appelle "selou" au maroc non...moi j'adore gout original
bizzz
mina


Amal bidawiya 17/05/2011 00:51


Bsr ma belle
hmmmmmmm sfouf ou zamita comme on l'appel à Meknes je sens le ramadan chez toi lol
grosse biz
@+++


bigmumy 17/05/2011 00:15


C'est bien énergétique tout ça j'en gouterai bien un carré bisous et bonne nuit


cuisinebouchra 16/05/2011 22:23


allah yaatik assaha hbiba tu nous rappelle ramadan allah ydakhlou bessaha ousalam bisous**


Drissia 16/05/2011 18:40


hummm ya3tik saha,chahitini w jibtili ramadan,j'adore!!
Bonne semaine ma chère!!ps:je serais absente pour quelques jours...
Bisous***


¤¤^^ANTILLES^^¤¤ 16/05/2011 18:36


coucou, sympa cette recette, passe un excellent w.e., kiss


fatimato-cuisine.over-blog.comaa 16/05/2011 14:56


alah ya3tik asa7a 3la had chhiwa boussa***


Sabrina 16/05/2011 14:35


je ne connais pas mais ça m'a l'air fort délicieux!!!!


mitokola 16/05/2011 11:19


Un superbe met que je ne connaissais absolument pas du tout mais qui me plaît infiniment, une délicieuse et très gourmande recette Zahra, bravo pour cette très savoureuse idée que je vais imprimer
de suite, je suis certaine qu'elle va faire le bonheur des p'tits loups... un tout grand merci à toi mon amie, je te souhaite une très belle et très agréable journée, gros gros bisous
Jacqueline


oum mouncifrayan 16/05/2011 11:10


hmmm, ça donne bien envie de déguster...merci


helene 16/05/2011 11:05


ce doit être terrible en bouche ; moi ce matin c'était macarons ! à la pistache
biz helene


Zahra78 16/05/2011 11:40

Bonjour Hélène les macarons je n'en ai jamais fait j'attends voir ta recette Bon lundi

:0010: Krio 16/05/2011 10:23


très appétissant !
bonne journée


Séverine Lustucrubleu 16/05/2011 10:11


Houla la gatée pour mon passage chez toi c'est a tomber ta recette!!!*


angelique 16/05/2011 09:42


bjr ma belle
merci pour tes recettes
bonne journée
bises
angélique


Souhila 16/05/2011 09:34


Bonjour mon amie
J'en ai jamais gouté mais ça doit être bon ya3tik assaha !!
Bisous et bonne journée **


nibele 15/05/2011 23:00


merci pour la recette,ça doit etre super bon,je note tout de suite!!
bisous!!


recettesdesorawel 15/05/2011 22:05


merci pour le partage!