Sellou

Publié le par Zahra78

sellou.JPG

 

INGREDIENTS :

1 kg de farine tamisée
500 gr d'amandes émondées et grillées
300 gr de graines de sésame grillées
300 gr de sucre en poudre
200 gr de beurre fondu
20 cl d'huile
500 gr de miel liquide
sucre glace
une pincée de sel
quelques amandes entières


PREPARATION :

Faire griller la farine dans une poêle, à sec, en remuant sans arrêt. Eteindre le feu lorsqu'elle est dorée. Mixer les amandes, les graines de sésame et le sucre ensemble. Mélanger à la farine grillée avec le sel et ajouter la cannelle. Faire fondre le beurre et l'huile sans trop chauffer. Verser sur le préparation précédente et sabler soigneusement. Rassembler le tout avec le miel liquide aprés l'avoir réchauffé sans le faire bouillir.  Bien mélanger.

Pour la présentation.

Faire des quenelles à l'aide de 2 cuillères à soupe.

Les disposer l'une à côté de l'autre.

Publié dans Ramadan

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maida 24/08/2010 18:44


salam ton sellou est si joliment présenté bravo!!
je t'invites à rejoindre ma communauté de cuisine et patisserie du maroc, voilà le lien
http://www.over-blog.com/com-1176511120/Cuisine_et_patisserie_du_Maroc.html

bisou


oumotalal 24/08/2010 17:00


Un sellou simplifier, j'aime beaucoup.


Manu 23/08/2010 08:12


oh que c'est trop bon !!!! et énergétique !!! saha chribtek !!!


RadoTouille 23/08/2010 03:34


j'adore sellou, peut etre que je vais me laisser tenter....
bisous et merci pour la recette et pour ta reponse concernant les crepes
saha ftourek


Délices Akhawates 23/08/2010 01:22


huuum sa à l'air délicieux bises


Amira 22/08/2010 21:57


Wahouu, j'aime beaucoup le montage ! CHAPEAU A CELLE QUi LA FAiT ;)


cuisinebouchra 22/08/2010 14:57


allah yaatik assaha ma chère très belle présentation bisous


helene 22/08/2010 14:39


ta photo est vraiment originale... et ta recette aussi
biz
helene


red 22/08/2010 12:47


j'aime beaucoup ................ c'est délicieux ......
saha ftorek
bon dimanche*


tty quel plaisourour 22/08/2010 12:39


sabahnour zahra ton sellou est super appétissant bisous bonne journée et saha ftourkoum


clquipopotte 22/08/2010 10:26


Que de gourmandises ... je ne connais pas , je te fais confiance , ça doit être terrible !!!!
Bon week end gourmand ...
CLquipopotte♥♥♥


Séverine 22/08/2010 01:09


Coucou vu l'heure je te souhaite une bonne nuit*!


Rachida 22/08/2010 00:41


ça doit être bien bon, j'adore