Salade d'agrumes
Je dédie cette recette à ma chère amie Hélène du super blog : Les petites douceurs de dame Helene.
INGREDIENTS :
1 pamplemousse
1 orange
6 c à s de jus d'orange
2 c à s de sucre en poudre
1 bâtonnet de cannelle
2 badianes
RECETTES :
Epluchez l'orange et le pamplemousse.
Coupez-les en tranches et les disposez dans un plat de service.
Dans une casserole, versez le jus d'orange, le sucre, le bâtonnet de cannelle , la badiane.
Faire cuire à feu très doux pendant 5 à 8mn afin que la cannelle et la badiane puissent dégager leur arôme et obtenir un sirop.
Laissez le sirop refroidir.
Au moment de servir cette salade versez-dessus le sirop et décorez à votre convenance.