Sablés aux noisettes et au café.

Publié le par Zahra78

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Ingrédients

250 g de farine

100 g de beurre

60 g de sucre cristallisé

Arôme de vanille

2 c à s de café moulu

1 pincée de bicarbonate de soude

1 pincée de sel

50 g de noisettes moulues

Décoration

2 c à s de sucre cristallisé

1 c à s de café moulu

Noisettes

Recette

Dans une terrine, battre le beurre, le sucre, la vanille et les noisettes moulues, ajoutez la farine, le café moulu, le bicarbonate et le sel.

Travaillez avec les bouts des doigts puis mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Couvrir d'un film alimentaire et laisser reposez au réfrigérateur.

Façonnez des boules de la grosseur d'une noix, fixer une noisette au centre puis enfournez pendant 15mn.

Après cuisson, enrober de sucre mélangé au café.

(source cuisine la plume mme benyoub)

 

Publié dans Gâteaux algériens

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nani 04/04/2011 00:58


salam

je note cette recette qui me plait, trop bon le mariage noisette et café.

bises


Julie_Cuisine 03/04/2011 22:18


Vraiment mimi c'est vrai ! Pas fan de café, je remplacerai par du chocolat, et chocolat en poudre, mais ça me donne bien envie d'en grignoter un !


cuisinenounou 26/03/2011 09:06


jadore ton gateau yatik saha!!!!!!!!!!
bis


Nico 18/03/2011 13:53


Bonjour comment allez-vous je vous invite à découvrir mes dernières réalisations

Bonne continuation sur votre blog amicalement

Nicolas

http://www.nicolaslizier.com


coco 16/03/2011 09:46


houuuuuu qu'ils sont tout mignons!! bizz coco


Ma cabane aux Délices 14/03/2011 22:53


de biens jolis petits biscuits bien délicieux...


sanaa 13/03/2011 17:26


salam zahra, bravo je te pique 2, j'adore ce genre de sablé, bisous et bonne soirée.


Sourour la Marocaine 12/03/2011 22:58


salam zahra je n'ai pas eu de tes nouvellles j'espère que tu vas bien et que tu es venue au Maroc ou pas bonne soirée


red 12/03/2011 17:33


tes sablés sont magnifiques , j'aime beaucoup
bisous ...


sabrin3 11/03/2011 15:14


mmmmj'en prendrai bien avec mon café!!! bravo


bouchra 10/03/2011 09:54


bonjour ma chère allah yaatik assaha gros bisous et bonne journée ++++


Anael Jackson 10/03/2011 09:01


coucou :)
Cette recette est vraiment intéressante, merci de la partager avec nous.
Bises et porte toi bien.

Anael Jackson


angelique 10/03/2011 06:49


très beaux sablée
bisous
angélique


helene 09/03/2011 17:51


trop mignons ; j'adore ; on en mangerai
biz helene