Pommes de terre en papillote

Publié le par Zahra78

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Pommes de terre en papillote pour accompagner vos viandes
1 kg de pommes de terre
Herbes de provence ou zaatar
4 c à s d'huile d'olive
2 c à s de jus de citron
2 c à c de cumin
Sel,
Eplucher les pommes de terre, laver-les. Couper-les en quartiers réguliers.
Dans un plat allant au four , mettez une feuille d'aluminium et par-dessus une feuille de papier cuisson avec un peu de beurre.
Dans un saladier, mettez les quartiers de pommes de terre et tous les ingrédients. Mélangez. Versez le tout dans le plat. Enfermez les pommes de terre ,en papillotte bien soudez pour ne que l'air sort. Faire cuire au four pendant 20mn. Ouvrir et faites dorer un peu le dessus des quartiers de pommes de terre.

Publié dans cuisine marocaine

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moulaty 11/11/2015 16:09

كاپ كيك بمذاق الفستق من المشارك بدر الدين ديدوح

http://goo.gl/cSzzdn

Cuisine Bouchra 24/09/2013 20:42

Ravie de vous relier ma chere