Orange sans cuisson

Publié le par Zahra78

 

 

Je m'excuse pour cette longue absence, pour cause de maladie.

Cette recette, je la dédie à mon amie Fleur d.oranger..

090620102586

 

INGREDIENTS :

Pâte d'amande

Une mesure d'amandes finement moulues

Une mesure de sucre glace

1 à 2 blanc(s) d'oeuf

Colorants orange, vert

Quelques clous de girofles

Pour la farce :

300gr de roudor

150gr d'amandes grossièrement moulues

1 c.à.s de miel

5 c.à.s de fleur d'oranger

8 c.à.s de beurre fondu

 

PREPARATION :

Mélanger les amandes et le sucre glace. Mouiller avec le blanc d'oeuf jusqu'à obtention d'une pâte lisse, diviser la pâte en deux, colorer une boule en orange  et la deuxième en vert. Formez des boules avec la pâte d'amande orange. Pour les feuilles utiliser un emporte-pièce tampon( spécial feuilles). Ou les façonner vous-même.

Pour la farce :

Mélanger les biscuits moulus et les amandes,, le beurre fondu et l'eau de fleur d'oranger. Mouiller avec  le miel en travaillant bien avec la main jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Façonner des petites boules.Réservez.

Passez les clous de girofle quelques minutes dans l'eau chaude pour atténuer leur parfum.

Mettez une petite boule de farce au centre de chaque boules oranges, bien souder la boule pour éviter que la farce sorte. Piquer les oranges à l'aide d'un cure-dent sur toute la surface, placer les clous de girofle pour former les queues des oranges et les feuilles au dessus des fruits.

Publié dans Gâteaux algériens

Commenter cet article

Maida 23/06/2010 13:54


très belle réalisation!! j'espère que tu vas mieux, bon rétablissement ma chère


katty72 14/06/2010 14:40


je passe te souhaiter une bonne semaine bisous


katty72 11/06/2010 16:41


coucou ma chère j'espère que tu vas mieux maintenant merci pour ce partage bisous et bon après midi


Séverine Lustucrubleu 11/06/2010 14:21


Je viens d'aller y faire un tout merci!!


Séverine Lustucrubleu 11/06/2010 13:32


Tu leurs a mis quoi dessus de paillettes? C'est comestible?
Ca m'intrigue! *


Zahra78 11/06/2010 14:12



bonjour séverine oui les paillettes sont comestibles je t'invite à aller visiter le site ou je les achète HALWATI SHOP il y a pleins de moules,emporte piece  paillettes va voir
c'est intéressant  dis moi ce que tu en penses quand tu auras visiter bise zahra



Séverine Lustucrubleu 10/06/2010 20:13


Coucou j'espère que tu es maintenant en top forme.
En tout cas top tes pâtes d'amandes*! bises!


fadela 10/06/2010 19:29


merci pour la recette bisous


darna 10/06/2010 17:43


c est vraiment tres joli
merci et bon retablissement


zahra 10/06/2010 15:16


Bonjour Zahra;

merci ma grande pour ton passage sur mon blog!! sa me fait plaisir!! ta orange est magnifique bravo!!! hummmm
bzz


helene 10/06/2010 14:26


j'adore en plus la pâte d'amande ; c'est trop bien fait... J'admire
biz
helene et merci pour ton gentil petit mot.


red 10/06/2010 09:50


bonjour zahra,
elles sont très belles et délicieuses tes oranges ...........un joli travail bravo....
bonne journée


red 10/06/2010 09:49


bonjour zahra,
elles sont très belles et délicieuses tes oranges ...........un joli travail bravo....
bonne journée


oum mouncif rayan 10/06/2010 09:10


c'est très bien réussi!! bravo*


Yolande 10/06/2010 08:47


contente de lire que tu vas mieux...
prends bien soin de toi
et merci pour cette délicieuse recette :)
bizzzzzz


angelique 10/06/2010 07:58


bjr zahra espere que tu vas mieux hier justement je pensais à toi je me suis dit elle est repartir en vacances au maroc pour profiter du soleil qui nous as bien oublié lol
comme toujours ta recette fait reve de ton savoir faire
biz et bonne journée
angélique


Zahra78 10/06/2010 08:11



bjr angélique non je ne suis pas repartie au maroc ma tension a flanché là je vais mieux à paris il pleut fait noir dès le matin un cauchemar je pars au maroc le 15 juillet pendant un mois je
t'embrasse



lolo 10/06/2010 06:07


très jolie recette! je ne connaissais pas mais cela doit être extra! bises!


Houria 10/06/2010 00:45


Oui j'aime bien ce genre de confisseries c'est amusant à faire merci Zahra.

http://1001-delices-de-houria.over-blog.com


nawal 10/06/2010 00:41


j'espère que tu va mieux
excuse moi de mon absence sur ton blog
j'ai pas trop le temps cet semaine
douce nuit ma chère bis


bigmumy - Ma cabane aux Délices 09/06/2010 23:47


elles sont très belles tes fraises, on dirait presque des vraies
bisous et bonne soirée


Zahra78 10/06/2010 07:30



Merci djouza mais se sont des oranges bonne journée



fafa 09/06/2010 23:40


de très belle oranges yatik saha, un retour bien marqué...
gros bis et très bonne nuit***


hamanour 09/06/2010 23:40


Je te souahite une très belle soirée !! *bise*


Nadji 09/06/2010 23:20


MAGNIFIQUE!!!!!!!!!!!!
J'espère que tu vas mieux.
Merci d'avoir voté pour ma brioche.
A bientôt.


louiza 09/06/2010 23:17


je te souhaite un prompt retablissement, surtout ne t'excuses pas!!
bonne soirée


KHADIJA 09/06/2010 23:05


super jolie !!!
j espere que tu vas mieux
bonne soirée
biz


sourourgif.amitie..over-blog.com 09/06/2010 22:59


WAW QUELLE SUCCULENTE RECETTE ET BIEN OFFERTE
JE SUIS DESOLEE POUR TON ABSENCE J ESPERE PAS TROP GRAVE LEILLEURE SANTE BISOUS ET MERCI POUR TON PASSAGE


fleur d'oranger 09/06/2010 22:51


ho mon dieu , comme tu es gentille Zahra, je m'y attendais vraiment pas, je passais par là comme d'habitude parcourir tes nouvelles recettes et que vois-je, une recette dédicacée avec la plus belle
des oranges faites par tes soins, je suis vraiment, vraiment touchée par ton geste, je suis très émue, vraiment!!!
J'espère que tu vas mieux, je ne savais même pas que tu étais malade ma belle amie, j'espère que tu te porteras mieux dès demain,repose toi bien,et n'hésite pas de me donner de tes nouvelles
Gros gros bisous orangé$$$


oumotalal 09/06/2010 22:50


3la slamtak habibti, heureuse de voir que tu reviens à nouveau sur ton blog.
Bravo pour cette création, c'est très jolie. Bises.


ma-ger-de 09/06/2010 22:49


elles sont superbes!! un vraie oeuvre d'art!!!bravo et bisous!


nibele 09/06/2010 22:17


tres reussi ton fruit et ton passage amical est tres apprecié
bisous!!


Rachida 09/06/2010 22:14


Labass a3lik ma chère et c'est un plaisir de te relire.
super belle ton orange, j'adore cette friandise..........

bis


cuisinebouchra 09/06/2010 22:11


maykoune basse andak moi aussi je suis vraiment malade maux de tete et angines mais alhamdollah vraiment des belles amandines allah yaatik assaha hbiba bisous


mamazerty 09/06/2010 22:08


c'est superbe...et toi alors, comment vas tu?
gros bisous


clquipopotte 09/06/2010 21:56


J'espére que tu vas mieux ...Prend soin de toi ...
Bonne soirée ...
CLquipopotte♥♥♥♥


cojocano 09/06/2010 21:39


j'espère que tu es rétablie


linda 09/06/2010 21:21


douce nuit bise :)**


Malika 09/06/2010 21:08


Merci et bonne soirée.


sabrin3 09/06/2010 21:05


très jolie c'est bien fait bravo


chesapeake 09/06/2010 21:00


bien jolie cette petite orange!!


linda 09/06/2010 20:51


magnifique!


Zahra78 09/06/2010 20:53



merci ma chérie passe une bonne soirée