Millefeuilles de framboises
Ingrédients
150 g de chocolat noir ou au lait
Des framboises
Coulis de framboises
Sucre glace
Recette
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Versez le chocolat sur une feuille de papier sulfurisé en l' étalant.
Faites des empreintes avec un cercle (emporte-pièce) sur le chocolat et laissez- sécher au réfrigérateur 30mn à 40 mn environ.
Ensuite décoller délicatement les cercles.
Posez un premier cercle de chocolat sur un plat de service ou autre. Et y déposez des framboises tout autour. Installez sur les framboises le 2ème cercle de chocolat et renouveler l'étape. Remettre au frigo jusqu'au moment de servir et les saupoudrer de sucre glace.