Gigot en fête

Publié le par Zahra78

Gigo.jpg

Un gigot
50 g de beurre
Sel, poivre, cumin, paprika,sel
Pour la déco:
Fromage en dés
Petits oignons blancs
Cornichons en dés
Carottes en dés
Salade pour le plat
Pomme de terre gaufrée  frites pour la déco
 
Recette

Dans un bol, mettez les épices que vous diluez avec une c à s d'eau.
Badigeonnez le gigot du mélange épices, laisser -le imprégner  des épices pendant 1h.
Enduire le gigot du beurre , le poser sur le plat du four, versez dessus 4 grands verres d'eau.
Faites cuire pendant 2h à 150°.
Y ajoutez de l'eau si nécessaire.
Garnissez un plat de service de feuilles de salade, posez le gigot au centre.
Montez des pics de cure-dents avec les légumes et le fromage en décorez le gigot.
Serivr avec du cumin et du sel dans des petites coupelles ou des petis tagines.

Publié dans Aïd al-adha

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amira 13/01/2010 20:14


CLiC !!!!!!!!!!


zohra 24/12/2009 12:13


Il est bien beau et bien alléchant ton gigot! Bravo et merci pour le partage
Bizz la butineuse


Rhizlane 22/12/2009 21:49


miam miam, donne un moi un peu 3afak


Amira 21/12/2009 20:57


Miam ;P


le gars astronomique 21/12/2009 13:30


J'adore le mouton.
Quand je vois une recette comme ça, "j'y go" ! ! ! . . .
Bizzzzzzzzzzzzzzz


amour de cuisine 20/12/2009 17:54


bi$ou$ et bonne soir€€


Nora 20/12/2009 15:16


Waaaw bravooo ma chère, ton plat kaychahi.
Bisous et €€


amour de cuisine 20/12/2009 15:15


bi$ou$ et bonne journ€€


ambbre 20/12/2009 14:19


un magnifique gigot et surtout une superbe présentation
bone année 1431 atoi et bon week end
bises


saoussi 20/12/2009 10:49


un gigot en fète en période de fète c'est super
merci pour ce partage
bisou


Nadjibella 20/12/2009 09:19


J'en ferai bien mon repas d'aujourd'hui.
A bientôt.


bigmumy - Ma cabane aux Délices 20/12/2009 01:15


bonn€ nuit


Salma82 19/12/2009 19:17


hum, j'arrive j'ai faim


mahassine 19/12/2009 17:28


une très belle présentation , c'est délicieux , bessaha $$$


sabah 19/12/2009 16:48


J'ai senti l'odeur et je suis venue sans invitation, ye3tek essaha, $$$


bouchra 19/12/2009 11:20


très appétissant ma chère bonne année hijri bisous


souad 19/12/2009 10:39


merci pr le partage c super


oum mouncif rayan 19/12/2009 10:37


waaaw, tout ce qu'il fautpour du bonheur...ramène le pain et rejoints moi, je t'attends pour tout manger..lol
bisous€ 


charoufa 18/12/2009 23:34


tres jolie comme presentation et bessaha
bises charoufa et $$$$


amour de cuisine 18/12/2009 22:39


je viens de manger, mais ca donne vraiment envie ton plat, bi$ou$ et bonne soir€€


bigmumy - Ma cabane aux Délices 18/12/2009 22:30


miam, j'aime beaucoup avec les brochettes cocktail !!
bonn€ soirée 


byba 18/12/2009 22:22


Bonsoir zahra,
c 'est vrai régal ce que tu viens de nous faire là..!!!
miam humm..
bonne soirée

byba


Neige de Tambouille Tout 18/12/2009 22:19


originale, la présentation !
miam !