Bouchées au citron

Publié le par Zahra78

overblog.jpg

 

iNGREDiENTS :


1dizaine de boudoirs coupés en 2

100gr de beurre ramolli

100gr de sucre en poudre

Zeste de 2citrons

2 oeufs, blancs et  jaunes séparés

150 ml de crème entière

jus d'un citron 

sucre glace


RECETTE :

Tapissez un moule carré de 20 cm de côté de film alimentaire et recouvrez le fond de boudoirs. Ne faites qu'une seule couche.

Battez le beurre, le sucre, le zeste des citrons. Incorporez petit à petit les jaunes d'oeufs.

Dans un saladier, montez les blancs en neige, puis, dans un autre saladier, fouettez la crème. Incorporez la crème fouettée, les blancs en neige au mélange à base d sucre et de jaunes d'oeufs, ajoutez petit à petit le jus d'un demi citron.

Utilisez un peu de jus de citron restant pour arroser les boudoirs, recouvrez-les avec le mélange de crème, et lissez la surface. Recouvrir d'une seconde couche de boudoirs en appuyant légèrement pour qu'ils soient bien en contact avec la crème. Couvrez le tout de film alimentaire et mettez au réfrigérateur au moins 4h ou toute une nuit.

Retirez la couche supérieure de film, retournez le gâteau sur une planche et enlevez l'autre couche de film alimentaire. Saupoudrez de sucre glace, coupez en 9 bouchées et décorez à votre convenance.

Disposez les bouchées sur un plat de service.

source pâtisserie facile de sarah lewis.

Publié dans Gâteaux

Commenter cet article

ratiba 09/06/2010 18:37


terrible c bouché merci pour le partage bisous


nani 26/05/2010 00:21


salam

ça doit être un délice merci, alors on t'attend ici http://labonnepatisserie.forumactif.com/index.htm

bisous


Zahra78 26/05/2010 09:52



merci ma chère je vais aller visiter le forum bise zahra



Chouya 23/05/2010 19:32


Trop mignonnes ces petites bouchées , je n'avais pas vu tout de suite qu'il s'agissait de boudoirs :-)

*** Bises


Fantaisie 21/05/2010 15:16


Merci pour cette bonne recette, j'adore ces gourmandises !

Bisous et bon week-end


fadela 19/05/2010 21:03


merci pour la recette biz


darna 19/05/2010 15:39


ça a l'air délicieux!
merci et bon apres midi()


cajoline 19/05/2010 15:07


quel talent c'est tout simplement magnifique !


katty72 16/05/2010 17:04


merci pour ce joli partage machallah bisous et bonne journée


Assia 12/05/2010 23:51


mmmm ça fond en bouche certainement!!!
bravo et merci pour le partage


Ambiance gourmande 12/05/2010 22:38


très beau !


mahassine 12/05/2010 19:16


elles sont sublimes ces bouchées , bravo
bisous))


Krio 12/05/2010 18:48


oh la la ! j'en ai l'eau à la bouche !!


ouklatnora 12/05/2010 17:34


Allah ya3tek ssaha, des bouchées à essayer.
Bises


nora 12/05/2010 17:27


Elles sont superbes tes bouchées, bravo ma chère.** bises


fatia 12/05/2010 16:07


une tres belle photo zahra et ça doit bon aussi c!!!


nadine 12/05/2010 15:55


c'est super beau et certainement très bon


charoufa 12/05/2010 15:36


une recette bien fraiche , sans cuisson et facile a faire et a manger aussi
bises charoufa*


oumotalal 12/05/2010 15:12


Je suis prenante, j'adore ce genre de gâteau sans cuisson. Bravo et merci pour ce généreux partage.
Très bonne journée.


MamaFati 12/05/2010 13:36


J'adore ça! Et surtout les petits enfants.
Bon mercredi***MamaFati***


oum mouncifrayan 12/05/2010 12:19


c'est très appétissant!!! merci du partage et de ta visite, bisous**


radia-recettes gourmandes 12/05/2010 12:07


belle et bonne recette, bravo , bisou**


Nadji 12/05/2010 11:29


Je suis partante pour en goûter une ou deux.
Bonne journée et à bientôt.


oumhamza 12/05/2010 11:13


waw quel délice zahra j'adore.
bonne journée.


chacha 12/05/2010 10:15


super sumpa ces bouchées merci pour la recette bonne journée


khalid 12/05/2010 10:11


bonjour , encore une tres belle recette merci du partage !!!
salut***


linda 12/05/2010 08:27


un régal au citron mmmmmmmmmmm!


angelique 12/05/2010 07:18


sa me tente comme recette à faire d'urgence lol

à bientôt
angélique


nani 12/05/2010 05:38


salam

humm ça doit être délicieux, merci pour le partage à bientôt inchallah


chocobelle 12/05/2010 01:48


une merveille!!!!!!


mamzelle.B 11/05/2010 23:19


Quelle merveille ce petit dessert !
bises Zarha


sabrin3 11/05/2010 22:48


ca a l'air bon!!


nawal 11/05/2010 22:33


COUCOU hbiba j'espere que tu va bien
yartik saha pour ce délice
bonne soirée bis*******


Malika 11/05/2010 22:31


Merci et bonne soirée.


khadija 11/05/2010 22:21


huuuum super ce dessert


bouchrails sont superbeit 11/05/2010 22:15


un vraie régale ma chère allah yaatik assha bonne soirée


Kayababouch 11/05/2010 22:12


Merci pour ces merveilleuses bouchées !!!! Bisous