Pain turc

Publié le par Zahra


Ingrédients

1 kg de farine
1 c à c de sel
40 g de levure boulanger
6 c à s d'huile

Recette

Dans une jatte mettre la farine, sel et l'huile et la levure diluée dans un peu d'eau commencer à mélanger en ajoutant de l'eau tiède . Pétrir pendant au moins 20mn et laisser couvrir, laisser levée. Rompez la pâte et former 3 boules , les mains doivent être huilées et le plan de travail aussi aplatissez les boules de pain sur 1cm de hauteur  et huilez bien le pain sur le dessus. Les mettre  chacune sur une plaque huilée  , laisser lever. Chauffer votre four à  210°.

Quand le pain est bien levé enfourner pendant 20mn.

Publié dans Salés

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Ewan 07/06/2009 22:31

Trés jolie & apparement délicieux ;-D