Pain turc
Ingrédients
1 kg de farine
1 c à c de sel
40 g de levure boulanger
6 c à s d'huile
Recette
Dans une jatte mettre la farine, sel et l'huile et la levure diluée dans un peu d'eau commencer à mélanger en ajoutant de l'eau tiède . Pétrir pendant au moins 20mn et laisser couvrir, laisser levée. Rompez la pâte et former 3 boules , les mains doivent être huilées et le plan de travail aussi aplatissez les boules de pain sur 1cm de hauteur et huilez bien le pain sur le dessus. Les mettre chacune sur une plaque huilée , laisser lever. Chauffer votre four à 210°.
Quand le pain est bien levé enfourner pendant 20mn.