Coupe aux fraises

Publié le par Zahra


150 g de chocolat blanc
20 cl de crème fraîche liquide
1/2 l de lait
1 sachet de crème patissière
1 bombe de crème chantilly
1 c à c de colorant rouge
250 g fraises

Recette

Lavez et coupées les fraises en 2 .Préparez la crème patissière  avec 1/2 l de lait comme indiqué sur le paquet. Faites fondre le chocolat dans la crème.Réservez au frais 1h.
Dans un saladier montez la crème fraîche en chantilly et l'incorporez à la crème patissière au chocolat blanc refroidie.
Ajoutez le colorant.
Avec cette recette on peut remplir 4 coupes.

Versez une cuillère à soupe de crème dans chaque coupes, disposez les fraises tout autour de la coupe et versez le reste de crème dans les coupes . Au moment de servir , décorer de chantilly parsemer avec du cacao.




Publié dans Verrines

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fouzia 06/05/2009 21:41

  hummhumm vivement samediiiiiiiiiiii

irène 06/05/2009 08:34

mmh! ça ma l'air delicieux