Sfenj
Ingrédients
500g de farine fluide
1 demi c à c de sel
Eau tiède
20 g de levurede boulanger
Recette
Dansun saladier, mettre la farine ,sel , la levure diluée dans un peu d'eau et continuez à
verser l'eau jusqu'à obtenir une pâte molle. Laisser lever. Mettre de l'huile à chauffer dans une poêle , mouillez vos mains et prélevez un morceaude pâte et faire un trou au milieu.
Faites frire et saupoudrer de sucre.