Mini-pizzas

Publié le par Zahra


Ingrédients

500g de farine
Sel
4 cà s d'huile
Tomate concentré
200g de viande hachée
150g fromage râpé
poivre
25g de beurre
Levure de boulanger


Pâte à pizza

Dans un récipient, mettre la farine, une pincée de sel et l'huile, ajouter l'eau et la levure .Pétrir la pâte . Couvrir laisser levée.

Dans une poêle ,mettre le beurre faites revenir la viande , ajouter une cuillère à café de poivre et de sel. Sur un plan de travail, fariné étaler la pâte , vous coupez avec un verre des cercles que vous badigeonnez de concentré de tomate et ajouter environ 1 c à s de viande.Parsemer les de fromage râpé.

Les autres cercles à la place de la viande vous mettez uniquement du râpé. enfournez dans le four 15mn à 180°

Publié dans Apéritifs

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Doraa 21/04/2009 22:58

Vraiment ... on prend 15kilos rien qu'à regarder la photo =D