Verrines au spéculos

Publié le par Zahra


Ingrédients :

- 1 paquet de spéculoos
- 250 g de mascarpone
- 2 oeufs
- 50 g de sucre
Pour le coulis de fraises
- 200 g de fraises
- 1 cuillère à soupe de sucre glace


Recette :

Séparer les jaunes des blancs puis faire monter les blancs en neige.
Mélanger, dans un saladier, le mascarpone, les jaunes d'oeufs et le sucre. Introduire doucement les blancs en neige. Ecraser les spéculoos. Mixer les fraises et le sucre pour préparer le coulis. Dans des verres, disposer une première couche de spéculoos écrasés, puis une couche de coulis de fraises, puis une couche du mélange à base de mascarpone. Remplir les verres en alternant les couches.

Publié dans Verrines

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fifi 15/05/2009 18:52

Sa en fini plu avec les bonnes recettes

MALIKA 20/04/2009 21:54

IL FAUT AVOIR DUCOURAGE POUR FAIRE TOUT CA

Sabrina Amhama 20/04/2009 17:00

ça ma l'air délicieux tous ça mais si tu nous vois un mois après avec 10k de plus ne t'étonne pas bravo

bentafrit+naima 19/04/2009 22:13

miamiam

bentafrit naima 19/04/2009 22:12

sa donne envie