Batbout
Ingrédients :
- 500 g de farine
- 1 cuillère à café de sel
- Levure de boulanger
- Eau pour pétrir
Recette :
Dans le robot, mettre la farine, le sel, la levure et l'eau. Bien pétrir le tout, puis mettre dans une terrine et laisser lever. Etaler la pâte sur un plan fariné. Découper des petits cercles et laisser lever une deuxième fois. Chauffer la poële sans matière grasse, et y poser les batbouts. Faire cuire des deux côtés.
Peut être garni pour servir d'apéritifs.